La fleur de nénuphars est un véritable petit bijou flottant ! Cette plante aquatique est fascinante pour la beauté de ses fleurs et ses feuilles qui flottent sur l’eau. Jusqu'au XIXe siècle, il n'existe en Europe qu'une seule espèce de nénuphar, le nénuphar blanc, Nymphaea alba. C'est un horticulteur du Lot-et-Garonne qui a l'idée de créer des hybrides colorés en croisant l'espèce autochtone avec des espèces tropicales achetées à des collectionneurs. Il en expose 19 variétés dans les bassins du Trocadéro à l'Exposition Universelle de Paris de 1889. C'est là que Claude Monet découvre la splendeur de ces fleurs nouvelles. Il décide alors d'acheter la propriété de Giverny dont il est locataire et de faire aménager des "jardins d'eau" plantés des nénuphars. C'est ainsi qu'il contribuera à rendre ces plantes célèbres en leur consacrant de nombreuses toiles. s.